かに 通販 ポーション

北海道の市場のカニが忘れられない

普段はあまり食べないカニですが、以前とても美味しいカニを食べてからカニが大好きになりました。北海道に主人と旅行に行ったときにお土産にお互いの実家や兄弟の家に送ろうということになり市場へ行きました。場所は函館だったので朝市が有名なのですが、

 

 

観光客向けの朝市では若干値が高くなっているということを地元の方から聞きました。


またロシアで水揚げされたものが多いことも聞き、地元の方が良く使っているという中島廉売市場へ行きました。そこで身がぎっしりとつまったタラバガニを購入しました。九州などから料亭の方なども買い付けにこられるそうで、

 

 

新鮮で美味しいカニが朝市の半値ほどで売られていました。


家に送り、お鍋と素焼きにして食べました。身がぷりぷりで歯ごたえもあり、カニの味がぎゅっと詰まって最高に美味しかったです。なかなかこんな美味しいカニは食べれなかったので本当に感動しました。

 

それから我が家では美味しいカニをたくさん食べたい時は北海道へ行くことにしています。