かに 通販 ポーション

おもてなしにパエリア

パエリアの作り方材料は、あさりやムール貝、シーフードミックスをお好きな量、パプリカ・玉ねぎを各1個、アスパラ3本、にんにく3つ、お米2合、コンソメスープ400cc、オリーブオイル適量です。作り方は先ず貝類を塩水で砂抜きシーフードはミックスは解凍します。

 

パプリカとアスパラは大きくカット、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。ホットプレートにオリーブオイルを敷き、無洗米を入れ、にんにくと玉ねぎのみじん切りも入れます。お米が透明になるまで炒めたら、残りの具材を盛りつけながら入れます。

 

そっとコンソメスープを入れたら、250度で10分程蒸します。中の状況を見て、設定温度を下げて数分蒸すと完成です。

 

 

  • 私はいつも近所のスーパーで貝類を購入しています。
  • お客さんが来た時や誕生会などに作っています。
  • 家族に好評です。

特に旦那はワインに合うと喜びます。・友人が家に遊びに来た際に、何かおもてなしできないかと考えたことがきっかけです。ホットプレートで作るので、大勢で一緒に食べることができ大好評でした。